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Herzlich Willkommen

Wir freuen uns, dass Sie sich für die Ausbildung zur Diätassistentin/zum Diätassistenten interessieren und möchten Ihnen einen ersten Einblick in die Ausbildung und den zukünftigen Arbeitsbereich geben.

In unserer Diätassistentenschule in Bad Driburg werden Sie  auf den anspruchsvollen und vielseitigen Beruf der Diätassistentin/des Diätassistenten vorbereitet. Über 19 verschiedene Themenkomplexe werden in der Ausbildung abgedeckt. Hierzu zählen Lehrfächer wie zum Beispiel Anatomie und Physiologie, Diätetik,  Ernährungslehre,  Lebensmittelkunde, Koch- und Küchentechnik, Hygiene  und Toxikologie.  

Diätassistentinnen/Diätassistenten arbeiten weitgehend eigenverantwortlich und müssen daher über eine hohe Kompetenz und großes Fachwissen verfügen.

Die Ausbildung gliedert sich in einen theoretischen und einen praktischen Teil. Der theoretische Teil umfasst auch praktischen Unterricht und wird direkt in den funktionellen Unterrichtsräumen und in der modern eingerichteten Lehrküche der Diätassistentenschule abgehalten.

Die praktische Ausbildung erfolgt in den verschiedenen Krankenhäusern der KHWE - im
St. Ansgar Krankenhaus in Höxter, im St. Josef Hospital in Bad Driburg, im St. Rochus Krankenhaus in Steinheim und im St. Vincenz Hospital in Brakel - sowie in Reha-Kliniken in den Kreisen Höxter, Lippe und Paderborn.

Für die Ausbildung zur Diätassistentin/zum Diätassistenten verfügen wir pro Kurs über
18 Ausbildungsplätze.